|
آشپزخانه - آموزش آشپزی
 | روز زن و مادر مبارک
مادر خوبم به تو سلام می کنم، تا خانه عروجم با دعای تو بنا شود و دلم در آسمان آبی مهرت رها شود
روزت خجسته، لبانت پر ز خنده و دلت شاداب و سرزنده باد . . .
ادامه مقاله... |
 | ماهی شیر اقیانوس سرخ شده
حلوای اقیانوسی نام نوعی ماهی آب شور که اسکلت استخوانی دارد. در خلیج فارس زیست و صید میشود.نوعی این ماهی فلس دار است و گوشت بسیار لذیذی دارد. در منطقه وسیعی در جنوب شرقی آسیا و خاور میانه، چین، ژاپن، استرالیا و سواحل شرقی آفریقا یافت میشود. از ماهی قباد بزرگتر میباشد ولی شکل آن به ماهی قباد شبیه است.
ادامه مقاله... |
 |  سبزی پلو
سبزیپلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. سبزیپلو را با مرغ یا گوشت و یا ماهی سرخ کرده میخورند. سبزیپلو با ماهی و کوکو سبزی از قدیم غذای شب عید ایرانیان بوده است.
ادامه مقاله... |
 | عید نوروز و آغاز سال 1391 مبارک
باز عالم و آدم و پوسیده گان خزان و زمستان، خندان و شتابان به استقبال بهار میروند تا اندوه زمستان را به فراموشی سپارند و کابوس غم را در زیر خاک مدفون سازند و آنگه سر مست و با وجد و نشاط و با رقص و پایکوبی با ترنم این سرود طرب انگیز نو روز و جشن شگوفه ها را بر گذار می نمایند.
ادامه مقاله... |
|