شنبه ۱۰ آبان ماه ۱۳۹۳
گالری
نقشه سایت
معرفی سایت
ثبت نام در سایت
تماس با مدیر
پیشنهادات
پیوندها
سفارش
تبلیغات در سایت







 
رولت خرما

گروه غذایی: مناسبت های خاص - ماه مبارک رمضان
شیرینی - انواع حلوا
مدت زمان آماده شدن:سریع
ابزارهای مورد نیاز:ماکروفر - گاز - یخچال
دستور:ایرانی - عربی
دستورهای خاص:کودکان
مواد لازم:
گردو: به مقدار لازم
پودر نارگیل: به مقدار لازم
پودر پسته: به مقدار لازم
بادام: به مقدار لازم
خرما دشتستانی: 1 کیلوگرم

  • رولت خرما
هسته خرمای دشتستانی را دراورده و خرما را روی شعله خیلی ملایم گرم کرده و سپس درحالیکه هنوز داغ است با گوشتکوب آن را بکوبید تا له شود. سپس خرمای له شده را بین دو پلاستیک با وردنه باز کنید . پلاستیک رویی را بردارید و روی خرما پودرپسته و بادام و گردوی بو داده بریزید. و با کف دست کمی فشار بیاورید تا به خرما بچسبد. سپس از یک طرف لوله کنید و کل خرما را در پلاستیک بپوشانید به مدت چند ساعت در یخچال بگذراید روی آن را می توانید پودر نارگیل بپاشید تا از چسبندگی اش کم شود. سپس با یک چاقوی تیز و بزرگ رولت را برش بزنید .





نکته
اگر ماکروویو در دسترس است خرما را درون کاسه ای بریزید و با قدرت 600 وات به مدت 2 تا 3 دقیقه بسته به مقدار مواد قراردهید. و 2 تا 3 بار در این فاصله خرما ها را زیر و رو کنید.
نکته
بهتر است بادام و گردو را کمی روی حرارت ملایم بود دهید. کافیست که توی ماهیتابه بریزید کمی زیر و رو کنید.
نکته
می توانید کمی آرد را روی حرارت بو داده سپس کمی کره به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید کمی که رنگ آرد تغییر کرد شعله را خاموش کنید.و این خمیر را روی خرمای له شده بریزید و با پالت یا چاقو پخش کنید. سپس گردو و پسته را بریزید.


مرحله 1

  • رولت خرما
هسته خرمای دشتستانی را دراورده و خرما را روی شعله خیلی ملایم گرم کرده و سپس درحالیکه هنوز داغ است با گوشتکوب آن را بکوبید تا له شود.

مرحله 2

  • رولت خرما
سپس خرمای له شده را بین دو پلاستیک با وردنه باز کنید .

مرحله 3

  • رولت خرما
پلاستیک رویی را بردارید و روی خرما پودرپسته و بادام و گردوی بو داده بریزید. و با کف دست کمی فشار بیاورید تا به خرما بچسبد.سپس از یک طرف لوله کنید

مرحله 4

  • رولت خرما
کل خرما را در پلاستیک بپوشانید به مدت چند ساعت در یخچال بگذراید

مرحله 5

  • رولت خرما
  • رولت خرما
روی آن را می توانید پودر نارگیل بپاشید تا از چسبندگی اش کم شود. سپس با یک چاقوی تیز و بزرگ رولت را برش بزنید .




سوالات و نظرات

mina: جالب بو د حتما درست میکنم
مرسی
بانوی آشپزخانه: خواهش می کنم . شاد باشید.
مهرانگیز: خانم سراشپز این رولتو میشه با نون خورد تازه مغزاشم گرون در میاد این سری که یارانمو گرفتم حتما درست میکنمبانوی آشپزخانه: دوست عزیزم خیلی باید هنرمند باشید تا بتوانید با پول یارانه تان (لازمه که کیمیا و سیمیا بلد باشید! ) این رولت را آماده کنید. موفق باشید.
پریسا: رولتتون خیلی خوبه حتما درست میکنمبانوی آشپزخانه: موفق و شاد باشید.
omega: خیلی ممنون . درست کردم . عالی شدبانوی آشپزخانه: خوشحالم که مفید واقع شده است.
Kelara: Besyar hkob bod. Dorost kardamبانوی آشپزخانه: نوش جان . موفق باشید.
عاطفه: پلاستیک داخل لایه های رولت باقی نمی مونه؟بانوی آشپزخانه: عزیزم پلاستیک دور خرما قرار می گیرد. کم کم خرما را رول می کنیم پلاستیک را جدا می کنیم و تا اینکه یک رول خرما میان پلاستیک قرار می گیرد و پلاستیک را دورش می پیچیم و در یخچال قرارمی دهیم.
انا: جالب بود.ممنونبانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید
سادات: خیلی خوب بود.ممنونبانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید
نوشین: سلام من اینو درست کردم خرما بهیچ وجه سفت نمیشد حتی توی فریزر هم گزاشتم فقط خیس و بد ریخت شد چرا؟؟؟؟بانوی آشپزخانه: سلام از چه خرمایی استفاده کرده اید؟ احتمالا خرمای دشتستانی نبوده است.
سحر: سلام ببخشید منظورتون از خرمای دشتستانی کدوم خرما هست.بانوی آشپزخانه: سلام خرماهای قهوه ای و تقریبا سفت و کشدار هستند
کوشانه حسین پور: مامان مهدیه اینم درست کردم فقط وسطش ساقه طلایی له شده با کنجد وگردو و پودر نارگیل ریختم چقدرم حوشمزه شد در ضمن توبازار متوجه شدم اسم دیگه خرما دشتستانی خرمای سقزه سفت وکشدار خیلی ممنووووون.بانوی آشپزخانه: با سلام نوش جانتون موفق و سلامت باشید
ياسمين: خيلى خوب و شيك به نظر مياد حتما واسه سالگرد خواهرم درست ميكنم
زهره: خیلی مرسی ،،بنظر میاد خیلی خوشمزه بشه،من میخوام واسه افطار نامزدم که فردا قراره بهم سربزنه درست کنم،خداکنه خوب دربیاد.....بازم مرسی
asal: من این رولت رو خیلی دوست دارم .ممنونبانوی آشپزخانه: متشکرم کامتان همیشه شیرین
فاطمه: سلام چطوری پلاستیکو ازش جدا کنیم یعنی دوباره بازش کنیم پلاستیکو جدا کنیم بعد دوباره رولتش کنیم میشه راهنمایی کنید ممنون میشمبانوی آشپزخانه: سلام. همزمان که حلوا را رول میکنیو پلاستیک را جدا میکنید کل حلوا زیر نایلون لوله میشود
شما می توانید سوالات و نظرات خود را در رابطه با مقاله بالا با مدیر سایت مطرح کنید. لطفا اطلاعات تماس را کامل کنید تا بتوان با شما تماس گرفت.
نام شما:  *
پست الکترونیک:
وب سایت یا وبلاگ:
متن:  *
 
 
این سایت  درستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی وزارت فرهنگ وارشاد اسلامی به ثبت رسیده است. هر گونه استفاده  از مطالب و تصاویر سایت،  بدون اجازه و  ذکر منبع کاری غیراخلاقی و پیگرد قانونی دارد.
لطفا جهت ذکر منبع از نام لاتین cookery.ir استفاده شود.

 لذت آشپزی با شما
پذیرش سفارش انواع دسر سالاد بیسکویت با طعمی بی نظیر

جهت سفارش و مشاهده نمونه کارهای انجام شده

لطفا کلیک کنید




پذیرش تبلیغات متنی و تصویری


دکتر مهناز فتحی
متخصص دندانپزشکی کودکان و نوجوانان
اردتدنسی پیشگیری دندانپزشکی کودکان مضطرب و کم سن
با یا بدون بیهوشی عمومی تلفن مطب: 44 24 24 44
آموزش ژله های فانتزی و گلدار
به صورت خصوصی و نیمه خصوصی
ساعت تماس: 10 صبح الی 6 بعدازظهر
 تلفن همراه : 09363068358 
پسته خام درجه یک کرمان

تلفن همراه : 09123188846


اینستوگرام سایت آشپزخانه
گالری - نقشه سایت - معرفی سایت - ثبت نام در سایت - تماس با مدیر - پیشنهادات - پیوندها - سفارش - تبلیغات در سایت
ورود اعضاء
RSS version 2 Standard Structure www.2del.com Designer Team Cichlid Control Panel Powered
کليه حقوق اين سايت متعلق مدیر وب سایت می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است
طراح: روزبهان یوسفی