|
|
شنبه ۴ خرداد ماه ۱۳۹۲
|
|
مرغ با سس پرتقال
| گروه غذایی: | مناسبت های خاص - نوروز
خوراک - انواع خوراک مرغ
| | مدت زمان آماده شدن: | معمولی | | ابزارهای مورد نیاز: | گاز | | دستور: | ایرانی - فرنگی |
| مواد لازم:
مرغ درسته متوسط: 1 عدد
آب پرتقال: 3 تا 4 لیوان
زعفران دم کرده: به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری: به مقدار لازم
پیاز: 1 عدد
کره: 100 گرم
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
|
مرغ را تمیز کرده و شسته و با دستمال آشپزخانه خشک کنید. پیاز را خرد کرده در روغن و کره کمی تفت دهید سپس مرغ را بهمراه پیاز سرخ کنید. سپس نمک، فلفل، زعفران، کمی کاری و آب پرتقال را به آن بیافزایید.حرارت را کم کرده تا مرغ به آرامی پخته شود.
 | نکته |
اگر آب پرتقال کم داشتید می توانید کمی آب به آن اضافه کنید.
| نکته |
این مقدار مرغ همراه با برنج برای 6 تا 8 نفر کافیست.
| نکته |
طعم این خوراک کمی شیرین است درصورت تمایل به شیرینی بیشتر می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید.
| نکته |
از انواع آب پرتقال آماده در بازار هم می توانید استفاده کنید. همان طور که در تصویر می بینید از نکتار سن ایچ استفاده شده است.
مرحله 1
مرغ را تمیز کرده و شسته و با دستمال آشپزخانه خشک کنید. پیاز را خرد کرده در روغن و کره کمی تفت دهید سپس مرغ را بهمراه پیاز سرخ کنید.
مرحله 2
سپس نمک، فلفل، زعفران، کمی کاری و آب پرتقال را به آن بیافزایید.حرارت را کم کرده تا مرغ به آرامی پخته شود.
مرحله 3
سوالات و نظرات
 |  | | سارا: سلام به بانوی آشپزخانه عزیز خیلی قشنگ تزیین شده . ممنون ایده خوبی برای مهمانی ها است. | بانوی آشپزخانه: سلام بر شما . متشکرم موفق باشید | | مرضیه: خیلی عالی بود | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید | | homa sari: kheili khob va jaleb bood | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید | | elham mostashari: پایین مرغ با چی میبندین | بانوی آشپزخانه: با نخ مخصوص اشپزی البته توی این دستور پای مرغ بسته نبود. | | sepide borsa: ali bood site kheili ali darin | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید | | شیما: خیلی خوب آموزش می دهید متشکرم | بانوی آشپزخانه: متشکرم . شاد باشید | | رز: خیلی ازغذا ها تون استفاده کردم. | بانوی آشپزخانه: خوشحالم که دستورات مفید واقع شده اند. | | سونیا: ممنون عالی بود | بانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید |
|
|
|
|
|
|
گالری - نقشه سایت - معرفی سایت - ثبت نام در سایت - تماس با مدیر - پیشنهادات - پیوندها - سفارش - تبلیغات در سایت
ورود اعضاء
|
|
|
کليه حقوق اين سايت متعلق مدیر وب سایت می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است
طراح: روزبهان یوسفی
|
|