یکشنبه ۲۴ آذر ماه ۱۳۹۸
گالری
نقشه سایت
معرفی سایت
ثبت نام در سایت
تماس با مدیر
پیشنهادات
پیوندها
تبلیغات در سایت
پذیرش سفارش







 

 

محل قرارگیری بنر تبلیغاتی شما 60*468

خورش خیار

گروه غذایی: خورش ها - انواع خورش
خورش ها - خورش های بدون گوشت
خورش ها - خورش سبز
مدت زمان آماده شدن:سریع
ابزارهای مورد نیاز:گاز
دستور:ایرانی
دستورهای خاص:غذاهای بدون گوشت - گیاهی
مواد لازم:
خیار: 4 عدد
گردو: 200 گرم
سبزی معطر: 3 قاشق غذاخوری
پیاز: 1 عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری: به مقدار لازم
رب انار: 3 قاشق غذاخوری
آبغوره: 1 استکان
آب: 2/5 لیوان

  • خورش خیار
پیاز را با کمی روغن تفت داده شود کمی که طلایی شد ادویه را اضافه کنید سپس خیار پوست گرفته و نگینی شده را اضافه کنید بعد از چند دقیقه تفت دادن گردوی پودر شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس نمک و رب انار و سبزی سرخ شده را اضافه کنید با 2.5 لیوان آب بپزید. بعد از حدود بیست دقیقه آبغوره را اضافه کنید بعد از اینکه خورش جا افتاد آن را با پلو سرو کنید.



نکته
اگر آب خورش کم بود می توان آب اضافه کنید.
نکته
سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جغفری، نعناع است به مقدار برابر و سبزی محلی این خورش چوچاق و کوتکو است که اگر در دسترستان بود می توانید بهمراه بقیه سبزی  سرخ کنید و به خورش اضافه کنید.
نکته
می توانید به جای آبغوره از آب نارنج استفاده کنید و مقدار آن را کمتر یا بیشتر بریزید.

مرحله 1

  • خورش خیار
  • خورش خیار
پیاز را با کمی روغن تفت داده شود کمی که طلایی شد ادویه را اضافه کنید.

مرحله 2

  • خورش خیار
سپس خیار پوست گرفته و نگینی شده را اضافه کنید.

مرحله 3

  • خورش خیار
بعد از چند دقیقه تفت دادن گردوی پودر شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

مرحله 4

  • خورش خیار
  • خورش خیار
سپس نمک و رب انار و سبزی سرخ شده را اضافه کنید با 1/5 لیوان آب بپزید.

مرحله 5

  • خورش خیار
  • خورش خیار
بعد از حدود بیست دقیقه آبغوره را اضافه کنید بعد از اینکه خورش جا افتاد آن را با پلو سرو کنید.



سوالات و نظرات

مهدی: سلام ایا امکانش هست از دستورات پخت شما با ذکر منبع در کانالی که قصد دارم افتتاح کنم،استفاده کنم؟
شما می توانید سوالات و نظرات خود را در رابطه با مقاله بالا با مدیر سایت مطرح کنید. لطفا اطلاعات تماس را کامل کنید تا بتوان با شما تماس گرفت.
نام شما:  *
پست الکترونیک:
وب سایت یا وبلاگ:
متن:  *
 
  تبلیغات



 


گالری - نقشه سایت - معرفی سایت - ثبت نام در سایت - تماس با مدیر - پیشنهادات - پیوندها - تبلیغات در سایت - پذیرش سفارش
ورود اعضاء
RSS version 2 Standard Structure www.2del.com Designer Team Cichlid Control Panel Powered
کليه حقوق اين سايت متعلق مدیر وب سایت می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است
طراح: روزبهان یوسفی