چهار شنبه ۲ فروردین ماه ۱۴۰۲
گالری
نقشه سایت
معرفی سایت
ثبت نام در سایت
تماس با مدیر
پیشنهادات
پیوندها
تبلیغات در سایت
پذیرش سفارش







 

 

محل قرارگیری بنر تبلیغاتی شما 60*468

سیب زمینی به شکل گل سرخ

گروه غذایی: تزیینات - تزئین غذایی
سیب زمینی - انواع خوراک سیب زمینی
مدت زمان آماده شدن:معمولی
ابزارهای مورد نیاز:فر - گاز
مواد لازم:
آب: به مقدار لازم
سیب زمینی: به مقدار لازم
روغن مایع: به مقدار لازم
زعفران دم کرده: به مقدار لازم
رنگ مجاز خوراکی: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم

  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
ابتدا سیب زمینی را خیلی نازک ورقه ورقه کرده در آب نمک و یا با زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز مزه دار کنید.سپس از وسط به دو قسمت کرده، با زعفران گلبرگها را رنگ کرده و در قالب مافین کوچک یا پیاله کوچک، به شکل گل کنار هم قرارداده. برای اینکه گلها قشنگ تر بشوند می توان با رنگ خوراکی قرمز دور گلبرگها را با قلمو یا با نوک انگشت، رنگ کرده. سپس یک ورق از سیب زمینی را به شکل برگ برش زده و با نوک چاقو به شکل رگبرگ درآورید. و درصورت دلخواه رنگ خوراکی سبز را روی آن بمالید. و کنار گلبرگها قرار داده. و یا جدا گذاشته.و روی آنها را روغن مایع بریزید. فر را از قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم کرده و ظرف را در طبقه وسط فر به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت قرار داده .در این فاصله یکبار در فر را باز کرده سیب زمینی که کمی نرم شده را کمی با نوک انگشت کمی فرم داده به سمت بیرون تا به شکل گلبرگ های رز در بیاید.
نکته
می توانید گلبرگها را با خلال دندان به یکدیگر وصل کرده و در روغن فراوان سرخ کرده در این صورت رنگ آن به سبب حرارت زیاد و روغن زیاد کمی تیره تر خواهد شد.

مرحله 1

  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
ابتدا سیب زمینی را خیلی نازک ورقه ورقه کرده. و با زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز مزه دار کنید.

مرحله 2

  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
سپس از وسط به دو قسمت کرده،

مرحله 3

  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
با زعفران گلبرگها را رنگ کرده و در قالب مافین کوچک یا پیاله کوچک، به شکل گل کنار هم قرارداده. برای اینکه گلها قشنگ تر بشوند می توان با رنگ خوراکی قرمز دور گلبرگها را با قلمو یا با نوک انگشت، رنگ کرده.

مرحله 4

  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
سپس یک ورق از سیب زمینی را به شکل برگ برش زده و با نوک چاقو به شکل رگبرگ درآورید. و درصورت دلخواه رنگ خوراکی سبز را روی آن بمالید. و کنار گلبرگها قرار داده. و یا جدا گذاشته.

مرحله 5

  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
و روی آنها را روغن مایع بریزید. فر را از قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم کرده و ظرف را در طبقه وسط فر به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت قرار داده .در این فاصله یکبار در فر را باز کرده سیب زمینی که کمی نرم شده را کمی با نوک انگشت کمی فرم داده به سمت بیرون تا به شکل گلبرگ های رز در بیاید.

مرحله 6

  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
  • سیب زمینی به شکل گل سرخ


مرحله 7

  • سیب زمینی به شکل گل سرخ


مرحله 8

  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
  • سیب زمینی به شکل گل سرخ
این بار سعی کردم گلبرگها را به صورت دایره وار نزدیکتر و داخل تر کنار هم بچینم. و با نوک انگشت گلبرگها و برگها را با رنگ خوراکی رنگ کردم. بعد 2 تا 3 قاشق روغن مایع روی آنها ریختم و در فر که از قبل گرم شده بود قرار دادم بعد از حدود 20 تا 30 دقیقه گلها آماده شدند و برای تزیین از اکلیل خوراکی هم استفاده کردم.



سوالات و نظرات

ميشا: مرسي مامان مهديه جون.خيلي قشنگن.مخصوصا اون برگهاي سيب زمينيبانوی آشپزخانه: سلام میشای عزیزم. ممنونم. خوشحالم که مفید واقع شده. بازم منتظر نظراتتان هستم. خوش باشی گلم.
شکمو: هر بار که وارد سایت میشم از مطالب جدیدتون شگفت زده میشم! واقعا با حوصله و دقت فراوان کار می کنید. تبریک میگم.بانوی آشپزخانه: با سلام و تشکر فراوان از اظهار لطفتون.موفق باشید.
هنگامه: سلام وای خیلی خوشگلند.ممنونبانوی آشپزخانه: سلام عزیزم. خواهش می کنم. موفق باشید
ماه جبین: خیلی ایده جالبی بود، دستت درد نکنهبانوی آشپزخانه: سلام . ممنون شاد و سرافراز باشید
سارا: عالیه
ادامه بدید لطفا
بانوی آشپزخانه: سلام . متشکرم. به روی چشم
سارا: عالیه
ادامه بدید لطفا
بانوی آشپزخانه: سلام به شما
از لطف شما بسیار سپاسگزارم
رکسانا: مامان مهدیه عزیزیم دستت درد نکنه خیلی خوشگلنبانوی آشپزخانه: خواهش می کنم. موفق باشید
شهلا: عالي بود من بي رنگش رو درست ميكردم اينبار اينطوري تستش ميكنمبانوی آشپزخانه: خواهش می کنم. این روش کم روغن تر و رژیمی تره تا توی روغن فراوان سرخ شود.
کدبانو: خوشمان امد . design ان زیبا بود ولی ما از اون ظرف ها نداریمبانوی آشپزخانه: سلام . خوشجالم که مورد پسندشما واقع شده. اما اشکال ندارد توی یک کاسه کوچک بگذارید مثل کاسه ماست . مشکلی پیش نمی آید .موفق باشید
غزال: وای ازتون ممنونم خیلییییییی عالی بودبانوی آشپزخانه: خواهش می کنم . عزیزم موفق باشید.
عارفه: لطفا درست کردن داخل کاسه هم اموزش بدهید ممنون میشم
باتشکر فراوان
بانوی آشپزخانه: در فرصت مناسب عکس و توضیحات آن را در همین مقاله خواهم گذاشت. موفق باشید.
خدیجه: فوق العاده بودبانوی آشپزخانه: متشکرم . موفق باشید.
سعیده: خیلی زیباست
elham mostashari: عالیهبانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید
زهره: وای دخترچقدر هنرمند ی هم جوره 20 هستیبانوی آشپزخانه: از لطفتون متشکرم . شرمنده می کنید، شاد باشید.
زینب: خیلی عالی متشکرم
مریم: واقعا دست شما درد نکنه. اولین باره که یه همچین سایتی به این خوبی توضیح می ده- خدا خیرتون بده - شما باعث می شین ما خانم ها حسابها تو آشپزی جلوی همسرامون سربلند بشیم. با تشکربانوی آشپزخانه: متشکرم عزیزم . امیدوارم همیشه موفق و شاد باشید.
rooya: مهدیه عزیزبسیارعالیبانوی آشپزخانه: متشکرم عزیزم شاد باشی
ليدا: سلام بانو جون خيلي خوشگل و کاربردي بود.مرسيبانوی آشپزخانه: سلام
متشکرم . شاد باشید
نازگل: سلام واقعا کارتون حرف نداره خیلی ممنونمبانوی آشپزخانه: سلام متشکرم شاد باشید
آرزو مومنی: سلام مهدیه خانم

امیدوارم خوب و خو ش باشید و منو به یاد بیاورید. امروز بعد از مدتها سری به سایت شما زدم. بسیار عالی بود و واقعا لذت بردم. حتما از مطالب بسیار مفید آن استفاده می کنم.
موفق باشید و همواره شاد
بانوی آشپزخانه: سلام متشکرم. امیدوارم شما همیشه خوش و موفق باشید.
اسمتون آشناست اما متاسفانه به جا نمی آورم اگر ممکنه بیشتر خودتون را معرفی کنید. خوشحال می شوم.
پریسا: سلام خیلی ممنون.....واقعا کار جالبی بودبانوی آشپزخانه: با سلام متشکرم شاد باشید
نرجس: سلام خیلی عالی بودبانوی آشپزخانه: متشکرم شاد باشید
مهری: وای خیلی قشنگن...از اینکه کامل ارائه میدین جای تشکر خاص داره.مرسیبانوی آشپزخانه: متشکرم. شاد و سلامت باشید
فاطمه: سلام من هم مثل شما عاشق سفره ارایی هستم
خیلی زیبا بود
منتظر کارای دیگرتون هستم
بانوی آشپزخانه: سلام متشکرم همیشه شاد باشید
منصوره: سلام مهدیه جان واقعا عالی بود و واقعا لذت بردم وحتما از مطالب مفید و آموزنده شما استفاده میکنم
شاد باشی
بانوی آشپزخانه: سلام عزیزم
ممنونم از لطفتون و همیشه شاد و سلامت باشید.
شهناز: سلام خسته نباشید میتونیم بجای فرازماکروویو استفاده کنیم اگه میشه لطفا قدرت ماکروویو رو بگید ممنونبانوی آشپزخانه: سلام متشکرم
قدرت ماکروویو 600 به مدت 3 دقیقه قرار دهید یکبار کلید استاپ را بزنید کره روی آن بمالید دوباره استارت را بزنید تا جایی که کاملا پخته شود اگر باز نرم بود قدرت 900 و زمان30 ثانیه تا یک دقیقه دیگر در دستگاه قرار دهید نه خیلی خشک شود و نه خیلی نرم
فائزه: ممنون از اینکه مرحله به مرحله یاد میدید
فاطمه: ممنونم.آخه من می خواستم با سیب زمینی اشکال مختلف درست کنم.چون معلمم خواسته بود.تو فکر بودم که زنداداشم سایت شما رو بهم معرفی کرد.حالا کارم آسون تر شد.عاشقتونم!!!!!!!!!!!!ببخشید احساساتی شدم!!!!!!!!!!!بانوی آشپزخانه: سلام متشکرم.براتون آرزوی موفقیت می کنم.
فاطمه ش: خیلی زیباست گلبرگ سیب زمینی
مهربان: سلام خيلى قشنگ وباسليقه!!درست كردم خيلى خوب شد وهمه خوششون اومد البته در روغن روى گاز!!ولى برگ براش نذاشتم،(مرسى)
سمیه: خیلی ممنونبانوی آشپزخانه: متشکرم سلامت و شادکام باشید
فریبا: مرسی از آموزشتون.من که ازین ظرف مافین ندارم.قالب کیک یزدی دارم میتونم توی اون درست کنم؟بانوی آشپزخانه: متشکرم. بله می توانید فقط مقدار بیشتری سیب زمینی باید قراردهید و به خاطر فرم قالب گل کمی بازتر است
الناز: خیلی خوبه ممنونم
لاله: سلام من از کارتون واقعا خوشم اومد .خیلی دوسدارم درست کنم ولی فر واینا نداریم باگاز چجوری درست میشه خواهشا راهنماییم کنید .بانوی آشپزخانه: سلام متشکرم با خلال دندان گلبرگها را محکم کنید و در روغن زیاد و داغ سرخ کنید
مهدیه: سلام کارتون خیلی خوشگله ،خیلی خوشم اومد ،من از اون ظرفا که بذاریم تو فر یا توش بچینیم ندارم با وسیله دیگه نمیشه اینکارو کرد؟بانوی آشپزخانه: سلام متشکرم می تونید با خلال دندان از مرکز شروع به پیچیدن کنید و بهم بچسبانید و در روغن سرخ کنید یا از قالب های کوچک تارت یا پای استفاده کنید
ffff: سلام خانمي چقدر قشنگه نوش جون شما وخانوادتون
ساناز: باسلام متشکرم ازاشپزیتون
نسرین: خوب بود.
سپیده: مرحبا به این همه دقت و سلیقه و ابتکارتون, این ایده شما خیلی به دردم خورد
شما می توانید سوالات و نظرات خود را در رابطه با مقاله بالا با مدیر سایت مطرح کنید. لطفا اطلاعات تماس را کامل کنید تا بتوان با شما تماس گرفت.
نام شما:  *
پست الکترونیک:
وب سایت یا وبلاگ:
متن:  *
 
  تبلیغات

جهت سفارش و اطلاعات لطفا با شماره 09363068358 تماس
بگیرید .
گروه کوکری در تلگرام cookeryir@
کانال cookery_ir@


 


گالری - نقشه سایت - معرفی سایت - ثبت نام در سایت - تماس با مدیر - پیشنهادات - پیوندها - تبلیغات در سایت - پذیرش سفارش
ورود اعضاء
RSS version 2 Standard Structure